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“L’Angolo del Pesce”, Pescheria Gastronomia


Di Michael Melfi, ci troviamo in Via Gonzaga 32, Rosolini (Provincia di Siracusa).


CHI SIAMO

La nostra Storia, la nostra Passione. Da tre generazioni il Pesce più fresco di Rosolini, siamo sempre riusciti ad imporci, grazie alla nostra professionalità ed onestà.


    “L’Angolo del Pesce”, si è evoluta creando una Pescheria con annessa la Gastronomia Marinara, Take Away, Self Service.


Il mare approda a Rosolini, “L’Angolo del Pesce”, gastronomia di pesce locale, con pescheria annessa, nato dalla passione per l’alta cucina e per la migliore materia prima dei nostri mari. 



VISITA LA NOSTRA PAGINA FACEBOOK


    https://www.facebook.com/Pescheria-langolo-DEL-PESCE-104366548363202/


Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

Il nostro motto è dal mare, alla cucina, alla tavola.

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

La nostra conoscenza per il pescato che quotidianamente arriva al Mercato Ittico di Portopalo di Capo Passero e dalle barchette dei pescatori dei vari Borghi Marinari ha reso infatti “L’Angolo del Pesce”, uno dei punti di riferimento della Sicilia Orientale per il “buon pesce” e l’ottimo vino ma anche per il pesce di allevamento e di importazione.



I nostri servizi



Pescheria solo pesce fresco

Gastronomia Marinara su Ordinazione

Take Away, Self Service

Consegna a domicilio


LA NOSTRA FILOSOFIA


Vi aspettiamo!

Far vivere agli ospiti “L’Angolo del Pesce”, un’esperienza unica è la nostra vocazione, per questo poniamo molta attenzione nei piatti che vi serviamo quanto nel servizio che vi offriamo.   


Tu scegli il pesce fresco in Pescheria, noi lo cuciniamo per te e davanti a te.

Scegliamo con cura solo le materie prime di qualità superiore, ponendo un occhio di riguardo ai prodotti a km zero.


Un ambiente caratteristico che da su Via Gonzaga di Rosolini, ma allo stesso tempo amichevole e caloroso sarà la cornice della vostra serata perfetta gustando i nostri piatti nella vostra location.



LA PESCHERIA


La Pescheria, è stata realizzata dai proprietari per la vendita al dettaglio del pesce fresco proveniente tutti i giorni dai Mercati Ittici della Sicilia e dalle barchette dei pescatori locali degli splenditi Borghi Marinari della nostra Regione.


La Pescheria è la nostra ulteriore garanzia dell’idea di fornire una cucina attenta alla qualità, nel rispetto totale per la stagionalità e della freschezza della materia prima, regina indiscussa della nostra cucina.


Offriamo ai nostri clienti pesce fresco di giornata rigorosamente di qualità ed inoltre disponiamo di un banco gastronomia da asporto sempre ricco di gustose pietanze, ottimo per chi gradisce il Take Away ed il Self Service.

La migliore Gastronomia Marinara con Pescheria annessa a Rosolini.

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

“L’Angolo del Pesce” a Pranzo e a Cena, solo il miglior pescato locale e di giornata.

    Offriamo anche servizio di Consegna a Domicilio.

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

La convivialità  e la passione per la buona cucina sono i nostri principali valori. La condivisione è la nostra più alta soddisfazione.

Offriamo ai nostri clienti pesce fresco di giornata rigorosamente di qualità ed inoltre disponiamo di un banco gastronomia da asporto sempre ricco di gustose pietanze, ottimo per chi gradisce il Take Away ed il Self Service.


Mettiamo a disposizione della nostra clientela un banco provvisto di pesce sempre fresco e gustoso come: il Polpo di scoglio, le Seppie, i Calamari, le Orate di mare, le Spigole di mare, il Pescespada, il Tonno, il pesce Ombra, la Lambuca, il Todaro, il pesce Spatola, il Gambero Rosso, il Mascolino, le Sarde, le Sogliole, le Triglie di scoglio, Molluschi, le Cernie, il Dentice, l’Ombrina, gli Scorfani, Frutti di mare, Crostacei, Pesce Azzurro e tanto altro ancora…


Ci piace condividere con i nostri cliente la passione smisurata per la nostra materia prima. I nostri Chef selezionano il miglior pesce per il pranzo e la cena e per condividere con i propri clienti trucchi, segreti e ricette.


PRODOTTI E SERVIZI

GASTRONOMIA MARINARA


La nostra è una gastronomia marinara esclusivamente di Pesce, fatto di tradizioni, di amore per il pesce e storie familiari, per portare il mare in città.


“L’Angolo del Pesce”, nasce dalla voglia e dalla passione di trasmettere ai nostri clienti il concetto di ospitalità, creando un “atmosfera familiare” e “di casa” dove poter assaporare una cucina di mare prestando particolare attenzione alla materia prima, che potete direttamente scegliere nella nostra Pescheria.  


La location della nostra gastronomia è di grande effetto, grazie ad una esposizione da mozzare il fiato sul bancone del pesce fresco. 

“L’Angolo del Pesce” è un delizioso ed accogliente locale incastonato nel centro urbano della città di Rosolini.

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

Rispettando la tradizione e la qualità della materia prima, vi offriamo l’eccellenza.

È per questo che “L’Angolo del Pesce”, da anni rende ogni giorno il suo locale luogo di delizie gastronomiche.

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

La freschezza e la qualità sono garantiti da una passione comune per il prodotto ittico e per il nostro mare.

Non c’è nulla di meglio che pranzare o cenare godendosi tutto il gusto autentico dei piatti di pesce e lasciandosi cullare, in modo suggestivo, dalla brezza delle stesse acque in cui è stato pescato!



Tutto il pesce proviene dall’incontaminato Mar Mediterraneo, compriamo giornalmente il pesce scegliendo le pezzature migliori e ponendo grande cura anche alla stagionalità del prodotto che acquistiamo, grazie alla nostra grande esperienza e conoscenza del mondo ittico.



Lo spirito del luogo si manifesta nell’immediatezza dei sapori ritrovati e negli accostamenti dettati dalla tradizione.

A tavola, tra piatti eleganti, bottiglie del miglior vino e prelibatezze dolci e salate, ci si guarda con maggiore tenerezza e si gustano sensazioni più intime.


Punto importante su cui si basa la nostra attività ristorativa è la tracciabilità del prodotto che verrà consumato, il cliente infatti può riscontrare la freschezza e l’alta qualità della materia prima utilizzata in ogni piatto prescelto.

La nostra cucina segue il ritmo delle stagioni e riserva la massima attenzione a una materia prima di assoluta qualità che trasforma in piatti esteticamente molto belli e curati, ricchi di gusti e di sapori, espressione di matura intelligenza gastronomica.





LE NOSTRE SPECIALITA'

CRUDITA' DI PESCE E MARINATI


Da noi trovi le migliori varietà di sfizi di mare crudo come, il crudo di Gambero Rosso, gli Scampi locali, il carpaccio di Tonno, il carpaccio di Pescespada, il carpaccio di Spigola di mare, il carpaccio di Orata di mare, il carpaccio di Dentice di mare, il carpaccio di Salmone, le Ostriche, i Fasolari, i Tartufi, i Cannolicchi, Julien di Calamari, tartare di Salmone, tartare di Pesce Spada, tartare di Tonno.


Tra i marinati, troverete: Gamberi marinati, Pescespada marinato, filetti di Triglia marinata, Alici marinate, filetto di Branzino marinato.




Qui è la freschezza a farla da padrona.  Il crudo inoltre prima di essere servito è sottoposto a trattamento di abbattimento rapido nel rispetto delle normative igienico sanitarie.

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

Antipasti di crudi preparati con pesce, crostacei e molluschi freschissimi.



Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

Anche per gli antipasti di mare cotto e le fritture, “L’Angolo del Pesce”, offre un’ampia scelta di specialità.

GLI ANTIPASTI COTTI E LE FRITTURE


Chi mangia il pesce cotto di qualità e la frittura di pesce, non rimpiange la delicatezza del cotto e grazie alla sapiente preparazione della cucina, anche il cotto presenta sorprese di gusto e ricercatezza.


Un esempio? I tentacoli di Polpo arrosto, le strepitose arancine di pesce, le arancine al nero di Seppia, le arancine Spada e melanzane, le arancine ai Frutti di mare, le Cozze al graten, le Ostriche al graten, le Capesante al graten, Gamberoni al graten, gamberetti in salsa cocktail, l’insalata di Polipo, l’insalata di mare, il fritto di paranza, il coppo fritto, il fritto misto di Gamberi, Merluzzetti, Calamari, Capputteddi  e il sauté di Cozze e Vongole. 





Proponiamo una scelta molto varia di pasta, dagli spaghetti, ai scialatielli, ai risotti, alle linguine, alle trofie, alle pennette, alla paella e molto altro ancora

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

La pasta da “L’Angolo del Pesce”, si serve preferibilmente “al dente”.

PRIMI DI PESCE


Si presentano grandi idee culinarie come le linguine ai Ricci, la paella di pesce. Senza dimenticare la cucina classica con piatti tipici come il risotto al nero di Seppia, il risotto nero al Salmone, il risotto alla pescatora e le pennette Pesce Spada, Ciliegino e Melanzane.


Ovviamente non potevano mancare i primi con i nostri favolosi sughi pronti: sugo al nero di Seppia, sugo Spada e Melanzana, ragù di Cernia, ragù di Tonno, sugo alla palermitana con Sarde, Finocchietto selvatico e Pinoli, sugo allo scoglio, sugo all’Aragosta, sugo con Zoccole.






SECONDI DI PESCE


Le ricette della tradizione come il Polpo verace arrosto alla piastra su rostì di patate, il Pescespada ai ferri, il Tonno e la Seppia arrosto.


Ovviamente non poteva mancare un secondo sublime come il Pesce Spada gratinato, ed un classico come la Sarda alla beccafico, le polpette di neonato arrosto o fritte, polpette di Merluzzo, hamburger di pesce.


E poi ancorale cotture al forno, Dentice al sale, Calamari ripieni, pesce alla mediterranea, pesce con patate e pomodorini al forno.




Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

LA NOSTRA CANTINA

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce

LA NOSTRA CANTINA


Amore e attenzione per grandi vini, spumanti, liquori e distillati di produzione rigorosamente siciliana.

La carta dei vini è per tutte le tasche, senza rinunciare a qualche punta di eccellenza.


Sfogliando la carta dei vini si percepisce subito l’amore e l’attenzione che “L’Angolo del Pesce”, mette nella scelta del nettare prodotto nella nostra terra.  

Poniamo altrettanta attenzione alla scelta dei vini, che ricerchiamo secondo criteri ben precisi, con l’intento di sostenere i piccoli produttori e abbracciando la politica dei vini biodinamici.


Perché noi amiamo parlare direttamente con i produttori locali, conoscere la storia del vino, la sua produzione ed il suo territorio, selezionando quindi le bottiglie con grande cura, professionalità e attenzione che la nostra amata Sicilia ci offre.


“L’Angolo del Pesce”, è sempre entusiasta di poter consigliare ai suoi clienti l’abbinamento perfetto dei nostri vini con la pietanza prescelta.

Figura illustrativa Pescheria L'Angolo Del Pesce


DOVE OPERIAMO



“L’Angolo del Pesce”, Pescheria Gastronomia di Michael Melfi, i nostri clienti provengono dalla Provincia di Siracusa, di Ragusa e non solo….



Provincia di Siracusa, oltre al capoluogo nei comuni di:

Avola, Augusta, Brucoli, Buccheri, Buscemi, Cassaro, Carlentini, Cassaro, Ferla, Floridia, Francofonte,

Lentini, Noto, Marzamemi, Melilli, Pachino, Palazzolo Acreide, Portopalo di Capo Passero,

Priolo Gargallo, Rosolini, Solarino, Sortino e Villasmundo.


Provincia di Ragusa, oltre al capoluogo nei comuni di:

Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Marina di Ragusa, Modica,

Monterosso Almo, Pozzallo, Santa Croce Camerina, Scicli e Vittoria.





Il nostro ufficio ordini è sempre aperto e pronto a prendere in carico le tue necessità.

Puoi Ordinare, adesso, in uno dei seguenti modi:


    Per telefono

    Chatta con WhatsApp

    Tramite e-mail

    Vieni in Pescheria



I nostri Orari

Lunedì: Chiuso

Dal Martedì al Venerdì: 08:30 – 13:30 / 16:30 - 20:30

Sabato: 08:30 – 13:30

Domenica: Chiuso



Via Gonzaga, 32
96019 - Rosolini - Siracusa
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